Fersk pasta, oppbevaring

[Gjest Gjest]

Elsker fersk pasta og lager det helst selv, men det hender det er litt pastadeig igjen. Går det an å oppbevare den til dagen etter? i så fall hvordan?

[Gjest "gjest"]

Hva med en plastikkpose som du knytter igjen?

[Gjest Gjest]

Har prøvd det før, da blir den bare så grå og ekkel.

[Fakse]

Du kan pakke den i plastfolie helt tett, da holder den seg fint til dagen etter. Om du pakker den i plastpose og putter den i fryseren holder den seg i flere måneder, men er enklest å arbeide med om den ikke har vært froset for lenge.

[Gjest Gjest]

Ok, takk.