Vegetarmat

[lagacy]

Er det noen der ute som har oppskrifter på dal, rivekaker og kikerter, linser og bønner i saus? Trenger oppskrifter på saus som man kan ha sammen forskjellige typer bønner,linser og kikerter.

[Gjest Elfrida]

Sjekk denne siden: http://www.vegcooking.com/searchrecipes.asp

[pulverheksa]

Må innrømme at google er min venn når jeg skal finne oppskrifter.

Har en oppskrift på jamies currysaus som er veldig god, og kan brukes til både veggis, kjøtt og fisk.

Jamies curry saus.

4 ss olje

4 ss malt koriander

4 ss malt paprika

1 ss malt gurkemeie

2 ss sennepsfrø

karriblader ca to never

Svisjes litt først for å få frem kryddersmaken.

2 finhakket løk

1 finhakket hvitløk

3 ”tomler” revet ingefær

2 chili hakket

6 tomater hakket

koriander stilker

½ vann

la surre i ca 20 min tilsett

1 boks kokosmelk

[Chelsea]

karriblader ca to never

Hva er karriblader?

[lagacy]

Tusen takk for tipsene! Tar gjerne mot flere:-)

[pulverheksa]

Karriblader er blader av karritreet...

Fra spøk til alvor, det er en type blader som smaker "krydret" og som er veldig gode i karriretter. Har kun sett det i innvandrerbutikker. Bruker å kjøpe en pose og fryser ned og tar ut noen etter behov. Det samme gjør jeg med limeblader. Som gir enfrisk og litt syrlig smak til mange retter.

Her er forresten linken til der jeg fant oppskriften en gang for hundre år siden.

http://www.nrk.no/programmer/tv/jamies_kjokken/2164181.html

[Gjest Gjest]

http://vegetarforum.net/

Se til venstre på menyen der. Er også endel oppskrifter på selve forumet som du finner her: http://vegetarforum.net/forum/YaBB.pl

[Gjest Ingrid78]

på www.krishna.no har e en egen vegetarside md masse gode oppskrifter. Mener det ikke var så mye dahl og linser der, men noe. Og de andre er og verd å prøve.

[aimee]

Sender med linken til denne linsesuppen, som jeg synes er fantastisk god.

Hvis du surfer videre på den nettsiden (matoppskrift.no), finner du mange forskjellige oppskrifter på både linser og bønner og tusen andre ting.

Ellers vil jeg benytte anledningen til å anbefale denne kokeboken! Her har jeg prøvd mange av rettene, og samtlige var deilige!

Bon apetit!

[Mistyen]

Sender med linken til denne linsesuppen, som jeg synes er fantastisk god.

←

Den skal jeg jammen prøve en dag.

[aimee]

Ja, det må du gjøre! Den er veldig enkel å lage, og det synes jeg er bra.

Det som også er så fint med denne suppa, er at du slipper å bløte linsene i vann først. For de koker 30 minutter med suppa

[lagacy]

http://vegetarforum.net/

Se til venstre på menyen der. Er også endel oppskrifter på selve forumet som du finner her: http://vegetarforum.net/forum/YaBB.pl

←

tusen takk for tipset! Kjempebra side!