Trenger

[latte]

I morgen kveld kommer samboer hjem, tenkte å lage noe godt til kveldsmat.

Har dere noen forslag på hva jeg skal servere...

[pulverheksa]

Hvis du bare skal ha en lett kveldsrett, foreslår jeg en enkel sjømat pasta.

F.eks bare blåskjell dampet i litt hvitvin, med litt safran og sjalottløk.

Servert med kokt spagetti og godt brød.

Ellet to tre enkle tapasretter som ikke tar lang tid å lage.

Bacon dadler, surr bacon rundt en daddel og stek på panne eller i ovnen.

Avokado med lime og chili

2 modne avokadoer skrelt og i skiver.

1ts finrevet limeskall

2ss limesaft

1 ts fint brunt sukker

1 ss olivenolje

1ss finhakket persille

2-3syltede grønne chilier

Rist sammen dressingen. Legg avokadoen fint opp på et fat og hell dressingen over.

Blir bedre av å stå og trekke et par timer.(server romtemperert.)

og et par typer med marinerte oliven og godt brød til å dyppe i god olje.

[latte]

Mmmm..hørtes godt ut med den der avokado-retten...