helkokt ørret

[Gjest Gjest_gjest_*]

Skal koke ørret men er usikker hvordan de gjøres, skal den legges i langpannen med vann i ? Hvor lenge må en fisk på 2,5 kg kokes?

[Gjest Gitte]

Helkokt ørret til koldtbord binder vi sammen og trekker i en kjele et par timer. Trekker, ikke koker. Mulig vi bruker større enn 2,5 kg siden dette gjerne er til store koldtbord...

[Gjest Gjest_GJEST_*]

Har nok ikke en fiskekjele så jeg blir nok nødt til å ta den i ovnen....

[Gjest Gitte]

Da skal ikke jeg blande meg

[Gjest Gitte]

Men et søk på google ga mange treff

helkokt ørret i ovn

[Gjest Gjest_gjest_*]

Takk for svar

[foxie]

trenger ingen fiske kjele for å koke en ørret hel, men bare en som er stor nok til å dekke fisken med vann.Men det er jo ikke sikkert du har stor kjele da... bare bøy fisken ....