pølsegrateng

[Gjest Gjest_pia_*]

Har noen en god oppskrift på pølsegrateng?

[Annevenn]

Det laget jeg i forrige uke, og gutta spiste som gale!

Jeg lager hvit saus, helst hjemmelaget men Toro går også. Ha i litt ekstra pepper, og gjerne Aromat- eller Gourmet krydder. Pass på at ikke sausen blir for tykk, heller litt tynnere enn du ville laget til fiskeboller.

La sausen kjøle mens du kutter opp pølse, ca 200 g pr person.

Ha pølser, 2-3 dl makaroni og grønnsaker (jeg bruker amerikansk blanding) oppi ildfast form.

Pisk 2 egg lett sammen og pisk dem inn i den avkjølte sausen. Hell over pølsene. Bland alt litt, og ha ost på toppen.

Nederste rille i ovnen, 200 grader, ca 30 minutter. Sjekk at makaronien blir skikkelig kokt!

Nam-nam, smaker litt 80-tall, men kjempegod hverdagsmat!!!!

Lykke til!