Ovnsbakt hel laks

[Gjest Gjest]

Hva bruker du inni laksen når du ovnsbaker den? Hvor mange grader og hvor lenge bør den steke (mellom 2 og 3 kg)? Hva har du som tilbehør?

[Gjest LilSweetie]

Jeg pleier aa ha purre, krydderurter og litt olje inni.

Godt tilbehor er poteter og tzatziki

[Krista83]

Bruker som oftest purreløk, og bruker sitronpepper til.

Agurksalat, revne gullerøtter poteter og smør...

[latte]

Purre og mais inni...godt med smør, salt og pepper også...

Sitronskiver legges utenpå, før man pakker den inn i aluminiumsfolie. Råstekte poteter og kokt gulrot, smelta smør og rømme..mmmm, yummi...

[Kristin]

Jeg bruker Sitronpepper og litt smør inni...

[Lion queen]

Jeg pleier å legge smørklatter, løk i ringer,

sitronskiver,fersk dill,og litt sitronpepper.

(høres kanskje rart ut med løkringer,men

det blir utrolig godt,og er med på å lage en

nyydelig sky)

[hjertesukka]

Jeg pleier å ha inni: - litt olje,pepper, salt, smør, dillkvaster, hvitløk,persille og litt sitronsaft. Stekes i ca 1 time i 200 gr.

Tilbehør: Vanlige poteter, dillstuede eller båtstekte. En god salat og /eller smørdampede grønnsaker. Rømme.

[*Enigma*]

For min del er hvitløk et must i ovnsbakt laks. Som regel bruker jeg en god del friske urter inni i tillegg og kanskje sitronpepper, evt drypper masse frisk sitron i og pepper, litt salt, hvitløk og urter.

[Gjest Gjest]

Persillesmør eller Sandefjordssmør, med friske urter, salt og pepper.

Serveres med rømme, agurksalat og poteter.

[Gjest Gjest]

..og forresten: Bakes i folie i ovnen inntil kjøttet løsner så smått fra beina.