Trenger middagstips!

[Latee]

Hei! Skal lage middag og har absolutt ingen fantasi idag!

Jeg har kylling, kokosmelk, hermetiske tomater, søtpoteter... Noen ideer dere?

[pulverheksa]

Hvis du har litt krydder også, har du det meste du trenger til en curry.

For eksempel karri, hvitløk, chili.

[Latee]

Krydder har jeg i massevis ja! Oppskrift?

[pulverheksa]

Ehh , tenkte mer på å blande det du har...

Svisj kylling, løk, søtpotet (+ evt andre grønnsaker) i lag med ønsket krydder( jeg liker spisskummen, koriander, kanel, stjerneanis) og ha over boksetomatene og la det koke til kylingen er ferdig( 15-20 min) Ha i kokosmelk og server med ris og nanbrød.

[Latee]

Høres bra ut! Tror jeg skal prøve på det! Takk

[pulverheksa]

Vil bare presisere at jeg bruker hele krydder, syns de gir smak til maten på en annen måte enn malte krydder.

Det blir ikke så intenst på et vis, kan ikke helt forklare det.

[Latee]

Enig der. Tar gjerne imot andre oppskrifter også dere