Pannekaker

[Gjest Taxi]

Jeg skal lage pannekaker i dag, og trenger en god oppskrift! Det ligger jo ørten pannekakeoppskrifter her, et lite kaos når jeg søkte... hva er din beste og enkleste oppskrift?

[Leanne]

hvetemel (+ evt litt grovt mel)

melk

2 egg

litt salt

3 ss smeltet margarin

røres sammen, klar til å brukes med en gang.

Enkelt og godt

Og husk blåbærsyltetøy

[Gjest Taxi]

hvetemel (+ evt litt grovt mel)

melk

2 egg

litt salt

3 ss smeltet margarin

røres sammen, klar til å brukes med en gang.

Enkelt og godt

Og husk blåbærsyltetøy

←

jeg er ikke så god på å måle opp ting på feelingen, tror jeg må ha litt mer nøyaktige mål...

[Gjest Norwegian Blue]

3 egg

6-7dl melk

5dl hvetemel

en dæsj sukker

en dæsj salt

jeg bruker bare margarin i pannen og ikke i røra.

Pannekaker er godt.

Endret 2. oktober 2006 av Norwegian Blue

[miesol]

God oppskrift på grove pannekaker

2 dl hvetemel

0,5 dl sammalt hvete

0,5 del havregryn

6 dl lettmelk

4 egg

1/2 ts salt

2 ss smeltet smør

Det blir antagelig litt lite mel, ta bare oppi litt mer hvetemel til den blir så tykk som du vil ha den.

God middag

[razmatazz]

Kanskje litt sent nå, men denne er veldig enkel og veldig god:

Bland 3 dl hvetemel og 1/2 ts salt

Ha i 5-6 dl melk mens du rører ut klumpene

ha i 2 egg

Smelt en spiseskje smør og ha i

La stå ca en halvtime før du steker.

[Cathie]

Pannekaker jeg pleier å lage:

5 egg

3 dl mel

1 pakke cottage cheese

Litt salt

Melk til røra blir glatt

For å få vekk "klumpene" fra cottage cheesen pleier jeg å bruke stavmikser.

[Fiol]

Ja, jeg lurer også på noe med pannekaker. Jeg har ikke lagd så mye pannekaker, og prøvde en sånn vanlig oppskrift, men jeg synes de ble så tynne. Er det bare å ta oppi mer mel for å få de tjukkere, eller må man ha en spesiell oppskrift?

[Gjest Gjest]

Tilsett mer mel

[Lady_Sharon]

Tilsett litt mer mel og bruk litt surmelk:)

Utrolig godt å ha litt vaniljesukker og kanel i røre,

stek bacon ha pannekake røre over

eller skiver ost dypes i røre og legg det oppå røret i pannen

ta banan i røre eller skiver epler, ananas... egentlig bare å bruke fantasien. Går også an å lage en litt sunnere pannekake med mais, purre, paprika, løk, sopp m.m

[pulverheksa]

Ja, jeg lurer også på noe med pannekaker. Jeg har ikke lagd så mye pannekaker, og prøvde en sånn vanlig oppskrift, men jeg synes de ble så tynne. Er det bare å ta oppi mer mel for å få de tjukkere, eller må man ha en spesiell oppskrift?

←

Pannekakerøre skal jo være tynn, helst så tynn at den bare sklir ut i helepanna nesten av seg selv. Liker pannekakene best når de er så tynne at jeg nesten kan lese avisen igjennom jeg....

Vaffelrøre derimot, skal nesten stå av seg selv...

[Fiol]

Tilsett litt mer mel og bruk litt surmelk:)

Utrolig godt å ha litt vaniljesukker og kanel i røre,

stek bacon ha pannekake røre over

eller skiver ost dypes i røre og legg det oppå røret i pannen

ta banan i røre eller skiver epler, ananas... egentlig bare å bruke fantasien. Går også an å lage en litt sunnere pannekake med mais, purre, paprika, løk, sopp m.m

←

Oi, såpass mye man kan ha i en pannekakerøre!

Hmm, det skal jeg jammen prøve

Hovedsaken til at jeg vil ha pannekakene tjukkere, var fordi jeg lagde pannekaker til kjæresten min her om dagen, og han klagde på at de var for tynne Men synes også det er godt selv med litt tjukkere pannekaker, får prøve med litt mer mel neste gang da.

Tusen takk for svar

[razmatazz]

For mye mel gir ofte "melete" smak. Hvorfor ikke bare ha mer røre i pannen, så blir de tykkere..?

[Gjest Gjest]

....fleskepannekaker - er ikke de tykkere enn "vanlige" pannekaker? Er det kun melet som gjør forskjellen her??

[nostalgia]

Hva med amerikanske pannekaker? De skal vel være litt mindre og tykkere? Jeg har ikke prøvd å lage dem selv, men de ser gode ut. Kanskje det er bakepulveret som gjør susen?

[Karamba]

Hva med amerikanske pannekaker? De skal vel være litt mindre og tykkere? Jeg har ikke prøvd å lage dem selv, men de ser gode ut. Kanskje det er bakepulveret som gjør susen?

←

De er kjempegode!!

[Fiol]

Hva med amerikanske pannekaker? De skal vel være litt mindre og tykkere? Jeg har ikke prøvd å lage dem selv, men de ser gode ut. Kanskje det er bakepulveret som gjør susen?

←

Ah, jepp, det kan jeg prøve!