Fårikål: hvor mye vann bruker dere?

[Drua]

Lager jo dette så sjelden, så nå ble jeg litt usikker. På matprat sine sider står det 3 dl vann til 1,5 kg kjøtt og 1,5 kg kål, er ikke det litt lite?

Endret 28. september 2006 av Drua

[Arkana]

Jeg synes det høres altfor lite ut. Jeg måler ikke vann, men det skal minst rekke halvveis opp på kjøttet/kålen, helst litt mer. Men jeg liker kraften og spiser fårikål i suppebolle.

[Drua]

Det gjør jeg også, så 3 dl høres bare ut som min porsjon det. Takk!

[Drua]

Ekstraspørsmål: Lokk eller ikke lokk?

Fant det ut. MED. Det klarte ikke opplysningskontoret for kjøtt å skrive i oppskriften sin.

Endret 28. september 2006 av Drua

[Gjest Gjest]

Trodde det skulle være kaldt vann jeg, men har lest og hørt en skal helle oppi kokende vann!! Noen erfaringer??

[Hu i Svingen]

Bruker bare 1-2 dl. jeg, men så lar jeg det koke leeenge da... Fårikål er best dagen etter.

[Arkana]

Trodde det skulle være kaldt vann jeg, men har lest og hørt en skal helle oppi kokende vann!! Noen erfaringer??

←

Jeg bruker kokende vann, men det har neppe noe å si om man bruker kaldt vann. Jeg synes bare det er mest praktisk siden vannkokeren koker vannet mens jeg skjærer opp kjøtt og kål, så slipper jeg å vente på at vannet koker opp.

[Gjest Gjest]

Jeg bruker lite vann (maks en halvliter), men jeg synes det er godt uten altfor mye kraft. Er vel en smakssak.

[Drua]

Jeg tok halve kasserollen nesten, og det ble så bra så - masse deilig kraft

Dessuten brukte jeg kaldt vann, kan ikke skjønne at det skal ha noe å si.