trenger tips

[Gjest Gjest]

Tenkte jeg skulle være snill med samboern og lage noe godt til dessert. Men siden vi begge prøver å gå ned litt i vekt så trenger det ikke være altfor usunt. Noen tips?

Har alle ingredienser til evt. kake, men ingen snille oppskrifter

[Gjest Gjest]

Takk for raskt svar! Glemte å skrive at jeg er allergisk mot nesten all frukt(ikke banan) og alle typer nøtter..

[Gjest Deception]

Hva med å lage vafler av speltmel (en blanding av fint og fint sammalt), fruktose og ekstra lett melk. Det er stort sett min versjon, og jeg får masse skryt for dem.

Eller is laget av kesam, frosne bær og litt melis eller fruktose, som så kjøres i foodprocessor. Ikke prøvd selv, men det SER godt ut, i hvertfall.

Endret 28. september 2006 av Deception

[Gjest Gjest]

Hva med å lage vafler av speltmel (en blanding av fint og fint sammalt), fruktose og ekstra lett melk. Det er stort sett min versjon, og jeg får masse skryt for dem.

Eller is laget av kesam, frosne bær og litt melis eller fruktose, som så kjøres i foodprocessor. Ikke prøvd selv, men det SER godt ut, i hvertfall.

←

Hva er melblandingen ca da? om jeg bruker hvitt og fint sammalt mel?

[Lilith]

Stekt banan med is og hakket, mørk sjokolade?

[Gjest Deception]

Jeg ville prøvd med 2/3 hvitt og 1/3 fint sammalt. Det finnes også grovt sammalt, men jeg ødela en gang en vaffelrøre med den typen mel.

[tuji]

Jeg pleier å kjøpe frosne bær, ta dem i mikroen 30 sek eller der omkring (slik at de fremdeles er litt kalde), og servere med varm vaniljesaus. Enkelt og godt.

[Gjest Gjest]

sorbet-is med bær og frukt som tilbehør?

[Gjest Deception]

Vaniljekesam er sunnere (og i mine øyne også milevis bedre) enn oversøt vaniljesaus.

[tuji]

Vaniljekesam er sunnere (og i mine øyne også milevis bedre) enn oversøt vaniljesaus.

←

Helt sant, jeg har bare blitt litt anti-kesam etter en alt for lang Grete Roede-periode .

[Gjest Gjest]

Takker for hjelp!

Det blir "grove" vafler idag med lett syltetøy.

Så skal jeg prøve meg på noen fruktgreier med vaniljekesam senere