Silikon former

[eileen_fan]

Tenkte å prøve meg på litt baking, og gikk til innkjøp av en silikon form (billge spar kjøp model). Men når jeg kom hjem så begynner jeg å lure på om den vil kunne avsette smak i brødet. Og hva med giftstoffer fra silikonen.

Erfaringer, info anyone?

Eller er det bare tull å tenke i de baner?

[Arkana]

Jeg har ikke opplevd annerledes smak av kaker bakt i silikonformer i forhold til kaker bakt i "vanlige" former.

[Lady_Sharon]

Ikke la kake sittene i formen for lenge da får man silikonsmak på kaken. Jeg har sluttet med å bruke de. Har lært meg en teknikk for å få kakene ut av alle slags formene og siden det fungere så bra trenger jeg ikke lenger disse silikonformene eneste fordel med de er at du kan lage kaker i mikroen men må si at jeg syns at det smaker grusomt;)

[Gjest Gjest]

Silikonformene hadde vel blitt forbudt ganske kjapt om de utskilte giftstoffer. Med så mye kjøkkenutstyr med silikon det har blitt de siste årene, vil jeg tro Mattilsynet hadde vært på pletten for lenge siden om det var noe å bekymre seg for.

[Gjest Gjest]

Ikke la kake sittene i formen for lenge da får man silikonsmak på kaken. Jeg har sluttet med å bruke de. Har lært meg en teknikk for å få kakene ut av alle slags formene og siden det fungere så bra trenger jeg ikke lenger disse silikonformene eneste fordel med de er at du kan lage kaker i mikroen men må si at jeg syns at det smaker grusomt;)

←

Kan du dele den teknikken med oss andre?