Dr. Maud Pudding

[G.A.]

Jeg har fått i oppdrag å lage Dronning Maud Pudding til fredag kveld. Har noen travle dager for tiden, har derfor kun tid å lage den på torsdags ettermiddag. Dvs at den blir lagd 24 timer før servering. Kan jeg lage den så tidlig? Hvor lenge kan den oppbevares i kjøleskap før den må serveres?

[Krista83]

Det er i alle fall ikke noe problem å lage den en dag før. Den er nesten litt bedre når den har stått litt synes jeg, og normalt så kan den stå noen dager etter den er laget..

[Gjest KATTAstrofe]

Den kan stå i et par dager, minst! Så lenge den ikke tørker og det er god holdbarhet på fløten, så skal det ikke være noe problem

Nam, nå fikk jeg lyst til å lage Dronningpudding

[LadyInRed]

har du oppskift å dele og ?

[Gjest KATTAstrofe]

Jeg har ikke oppskriften foran meg (er på ferie), men tror jeg husker oppskriften min utenat:

3 egg

3 ss sukker

3 dl kremfløte

4 plater gelatin

1 plate kokesjokolade

Pisk egg og sukker til eggedosis. Pisk kremfløten. Legg gelatinen i bløtt og smelt den deretter i vannbad. Bland eggedosisen og kremen og tilsett gelatinen under omrøring. Legges lagvis med raspet sjokolade i en stor skål. Settes kaldt i minst to timer.

[LadyInRed]

Jeg har ikke oppskriften foran meg (er på ferie), men tror jeg husker oppskriften min utenat:

3 egg

3 ss sukker

3 dl kremfløte

4 plater gelatin

1 plate kokesjokolade

Pisk egg og sukker til eggedosis. Pisk kremfløten. Legg gelatinen i bløtt og smelt den deretter i vannbad. Bland eggedosisen og kremen og tilsett gelatinen under omrøring. Legges lagvis med raspet sjokolade i en stor skål. Settes kaldt i minst to timer.

←

blir nok denne på søndag ja. frsiter sånn at jeg haar lyst på den NÅ