Gå til innhold

Steketid lam


Anbefalte innlegg

Gjest rabrabara
Skrevet

Jeg har en lammestek på nesten en kilo som jeg skal steke. Noen som vet hvor lenge og til hvilken temperatur?

Skrevet

125 grader til steketermometeret viser ca 70 grader (for rosa stek) eller 75-76 grader (gjennomstekt). Jeg vil anta at det tar ca 1 time, men det er som sagt temperaturen på termometeret som avgjør når den er ferdig.

Gjest Fjellsippa
Skrevet

Ser at Arkana sier 70 grader for rosa stek. Personlig synes jeg det er for mye. Pleier å ta den ut på 67 grader. Temperaturen fortsetter å stige litt etter at du har tatt den ut. Dette er jo imidlertid en smaksak. Det kommer an på hvordan du liker den stekt.

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Opprett en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...