Tine brød?

[Gjest Norwegian Blue]

Nå har jeg vært flink å fryst ned et brød, et nyinnkjøpt kneipp. Hvordan skal jeg tine det igjen? I ovnen? Mikrobølgeovnen? Hjemme har vi alltid kjøpt inn ferskt, så denne nedfrysninga er helt nytt for meg

Hva er "reglene" for nedfrysing? Hvis jeg f.eks baker boller eller horn eller noe, når skal jeg fryse de ned? Med en gang eller etter de har blitt kalde? Hvordan tine de sånn at de smaker best mulig og "liksomferske"?

[Gjest Gjest]

Vent til de har blitt kalde før du fryser dem.

Jeg har begrenset plass til å fryse ting, så jeg fryser bare brød. ferdig oppskjært i skiver. De tiner jeg i brødristeren om morgenen. Ellers tar jeg ut hele brød kvelden før og lar dem tine i romtemperatur.