Forslag til lunsj for 3 damer

[skb]

Eg har invitert 2 damer på besøk på lunsj neste veke, og veit ikje kva eg kan lage. Eg kjenner dei ikkje så veldig godt, me har ete lunsj i lag ein gong før ( hjå den eine dama ), og ho serverte rundstyker med assortert pålegg. Eg har lyst til å lage noko anna, men veit ikkje kva som kan vere "bankers".

Ein tanke er quiche, men eg veit ikkje om det er noko alle likar...

Any ideas?

[Gjest Gjest]

Quiche med salat er vel noe de fleste liker, i hvert fall jenter! Det har jeg servert med stor lykke mange ganger! Ellers er jo kyllingsalat med karridressing og godt brød også noe de fleste synes er veldig godt da!

Lykke til

[Gjest Fjellsippa]

Enig i at Quiche er noe de fleste liker. Noen er vanskelig i kosten, men det kan jo ikke du ta høyde for. Det er umulig å vite på forhånd hva fremmede ikke liker.

Ellers er jo pastasalat godt. Kokt kald pasta i en eller annen fasong blandes med kjøtt f.eks. stekt kylling eller skinke. Bland i de grønnsakene du liker, og lag en god dressing av en god olivenolje og sitron eller en god eddik f.eks. balsamico. Ha gjerne i litt urter f.eks. fersk basilikum.

Det er godt med fetaost og oliven til. Eller/og parmesan.

Server ferske rundstykker til.

[Amanlis]

Hva med Club sandwich?