Din beste pasta-rett

[Minien]

Denne syns jeg er deilig:

Biff og båndspagetti

Porsjoner: 2

500 g biffkjøtt i strimler

1 stk. rød paprika

5 stk. frisk sjampinjong

1 beger crème fraîche

3 dl matfløte

2 ss frisk basilikum

2 ss dijonsennep

1 ss hvitløksmør

¼ pk. tagliatelle

Slik gjør du:

1. Kok pastaen etter anvisning på pakken.

2. Strimle paprika og sopp.

3. Fres biffkjøttet i stekepannen.

4. Rør inn sennepen og ha i sopp og paprika. Fres raskt på sterk varme.

5. Rør inn crème fraiche og fløte. Krydre med frisk basilikum og smak til med salt og pepper.

La det hele surre i 5- 10 minutter. Rør inn hvitløkssmøret mot slutten.

Server i dype tallerkener med båndspagetti i bunnen og sausen over.

Pynt med en basilikumkvast.