Ovnsbakte plommer

[Gjest Gjest]

Hvordan lager man det? Jeg så Piaf nevnte ovnsbakte plommer i middagstråden.

Jeg vil gjerne også ha oppskrifter på andre varme fruktdesserter.

[Gjest piaf]

De ovnsbakte plommene jeg nevnte i middagstråden er kjempelette å lage.

Hele, modne plommer med stein og skall i ildfast form, 1 ss sukker pr tredje plomme, bakes i ovnen ved 200 g i ca. 40 min. Plommene skal bli myke, safte seg og gjerne litt karamelliserte. Serveres varme med is.

Har bare laget dette 2 ganger foreløpig, så oppskriften er omtrentlig - jeg prøver meg litt fram (fant idéen på NRK's matside). I går hadde vi en kanelstang og 1/2 dl cognac i formen i tillegg, det ble ikke så verst!

Det fine med oppskriften er at den er så utrolig enkel. Laget den for et par uker siden da vi hadde middagsgjester, da hev vi sukker på plommene og satte formen i ovnen i det vi serverte hovedretten, sånn at desserten ble ferdig helt på egenhånd mens vi spiste. Praktisk!

Endret 11. september 2006 av piaf

[Gjest Gjest]

Tusen takk! Da er plommer notert på handlelisten!

[Fjellrypa]

mmmm, nå vet jeg hva jeg skal kose meg med i kveld! Har plommer, og ovnsbakt høres kjempegodt ut!