Guacamole

[melina]

Hva er din beste oppskrift på hjemmelaget guacamole? Synes oppskriftene jeg finner er så ulike, noen er det rømme i, andre ikke.. Så lurer derfor på om dere har en god oppskrift å dele med meg?

[Arkana]

Jeg moser avocado sammen med litt sitronsaft, har i salt, pepper, finhakket rødløk og finhakket/presset hvitløk. Noen ganger har jeg i litt rømme eller crème fraîche i, og noen ganger har jeg finhakket chili i.

[Gjest allium]

Jeg bruker avocado, limesaft, litt hvitløk, finhakket vårløk, flådd og hakket tomat, litt finhakket chili, og masse finhakket frisk koriander.

Rømmen serverer jeg ved siden av.