Pensling av gjærbakst

[Frk. Stella]

Jeg bruker litt forskjellig, alt ettersom - men usikker på hva som er det beste alternativet...

[Malama]

Jeg bruker stort sett melk. Om det er det beste alternativet vet jeg slett ikke, men det er somregel det jeg bruker.

[LilleBille]

Hvis jeg pensler - bruker jeg egg - men som regel pensler jeg ikke.

[Arkana]

Jeg bruker alltid egg, og jeg pensler alltid, det gir penest overflate.

Endret 8. september 2006 av Arkana

[Annie]

Bruker vann jeg, liker ikke den blanke overflaten som egg gir.

[salsera]

Hvis jeg pensler, bruker jeg som regel egg, men det er ikke alt jeg pensler.

[Gjest Gjest]

Pensler alltid og med egg.

Dvs hvis det er rundstykker pensler jeg med melk.

[Gjest Emera]

Pensler bare hvis det er frø eller lignende som skal sitte fast. Og da med egg. Ellers aldri.

[skrue]

Alltid egg. Noen ganger bare plommen.

[Gjest Bjørnsdatter]

Kommer an på. Fin gjærbakst pensler jeg med egg, grov pensler jeg med vann. Bruker aldri melk.

[Gjest Fjellsippa]

Søt gjærbakst pensler jeg med en blanding av egg og melk. Brød dusjer jeg med vann. Har en sånn blomsterdusjeflaske som jeg bare bruker til å dusje gjærbakst.

[Gjest gjesta]

Pensler boller med melk, rundstykker pensler jeg ikke. Liker ikke overflaten som egg gir.

[Gjest h]

Jeg bruker melk. Skulle gjerne brukt egg på boller, men orker sjeldent å bruke et egg bare til det.

[Usikker]

Stort sett med egg - men brød pensles med vann.

Også pensler jeg bestandig noen ganger hvetebollene med vann - fordi en av mine faste kaffe-gjester (og kakespisere) er allergisk mot egg.

[Crash]

.

Endret 2. april 2008 av Miros

[Brunhilde]

Hvis jeg pensler - bruker jeg egg - men som regel pensler jeg ikke.

←

Samme her.

[Gjest Gjesta]

Jeg bruker alltid egg, og jeg pensler alltid, det gir penest overflate.

←

jeg også.

[Cilla]

Søt gjærbakst Egg

Rundstykker melk

Brød Vann

[Majka]

Til boller og slikt bruker jeg egg, mens jeg pensler rundstykker og brød med melk.

[Gjest Virvel]

Egg til søt/fin gjærbakst (liker at det blir blankt), kaffe til grovbrød (får mørkere skorpe da).