Egg gått ut på dato...

[Gjest Gjest]

Kjøpte egg som var 10 dager gamle... Jeg mener 10 dager over datoen. Er det "farlig" å lage kake med disse eggene?

[Gjest Gjesta]

Nei. Egg er holdbare opptil tre måneder etter påstemplet dato.

[flickan]

det er faktisk en eu-regel som gjorde at vi i Norge måtte gi eggene våre kortere holdbarhetsdato for noen år siden. Sånn plutselig varte eggene kortere lissom. Ingen som ville det, og det er som nevnt over ikke farlig å spise dem, men regler er regler.

[Fakse]

Egg er faktisk holdbare i ca. et år etter at de er lagt om de oppbevares ved jevn kjølig temperatur. Så det er ikke akkurat noen stor sjanse å ta om man spiser noen som har gått 10 dager ut på dato

[Gjest gjesta]

Jeg vet ikke helt holdbarheten i dette, men min samboer sier at egg er holdbare så lenge de flyter i vann. Så når de har gått ut på dato, slipper han dem ned i et vannglass, og kaster de som synker.

[Trampe]

De kan være holdbare i månedsvis, så lenge de holdes kaldt og snus av og til. Jeg har også hørt det med vann, men vet ikke helt om det stemmer..

[Cathie]

Jeg vet ikke helt holdbarheten i dette, men min samboer sier at egg er holdbare så lenge de flyter i vann. Så når de har gått ut på dato, slipper han dem ned i et vannglass, og kaster de som synker.

←

Er det ikke omvendt??

[Fakse]

Er det ikke omvendt??

←

Jo det er omvendt, men er ikke noe sikkert tegn. Årsaken er at noe av væsken fordamper fra eggene, slik at de blir lettere. Egg som flyter trenger ikke å være dårlig, men man vet at de har ligget en stund.

[Leanne]

Det er nok ikke farlig å bruke eggene nei..

Men man lukter det vel hvis et egg er dårlig.... Råttne egg lukter ikke spesielt godt

[Gjest gjesta]

Er det ikke omvendt??

←

Jo det stemmer nok det når du sier det. Bra det ikke er jeg som utfører testen.

[Gjest g]

Det er nok ikke farlig å bruke eggene nei..

Men man lukter det vel hvis et egg er dårlig.... Råttne egg lukter ikke spesielt godt

←

Nemlig. Råtne egg stinker død og fordervelse. Man trenger ikke å lukte på egget for å finne ut av det

Bakere knekker alltid egg i en kopp før de tilsetter det i stordeiger, i tilfelle et er ødelagt.