Ikke poteter

[Gjest Huldali]

Jeg har to middager jeg skal lage de kommende dagene men er usikker på tilbehøret, vil ikke ha poteter til, det er det eneste kravet

Første dag: Fylt rødspette med wokgrønnsaker og…..?

Andre dag: Innbakte scampi (med hvitløk) med wokgrønnsaker og….?

Jeg er usikker på hva som passer til denne maten, hvis dere har noen gode sauser som kan passe til tar jeg i mot tipset med stor, stor takk!

[Gjest Gjesta]

Jeg ville servert ris til den første, og en eller annen form for nudler til den andre retten.

[Gjest Blanca]

Til scampi er det godt med couscous. Jeg pleier å steke tomater og squash sammen med hvitløk og soyasaus som jeg tilsetter. Du kan ha søt chilisaus ved siden av.

Tl rødspetten ville jeg hatt kun masse grønnsaker og gjerne en hjemmelaget, kald saus. Jeg synes det er godt med kesam/rømme med finhakket sylteagurk og pepper.

[Arkana]

Hva med linser?

[Gjest Huldali]

Her kom det mange gode forlag, fortsett med det, jeg klarer ikke å bestemme meg så lett

Hvordan tilbereder man linser og hvordan smaker det? Aldri prøvd det før, jeg.

[Arkana]

Hvordan tilbereder man linser og hvordan smaker det? Aldri prøvd det før, jeg.

←

Et forslag: Surr finhakket løk mykt i litt olje. Ha i ca 150 g grønne linser (Puy-linser) og tilsett ca 3 dl vann eller kraft/buljong. La koke/trekke ca 30 minutter, til linsene er møre. Smak til med salt og pepper og rør gjerne inn hakket gressløk.