budapestkake

[Gjest pippi lavpanne]

i et Norsk ukeblad fra en eller annen gang nå i august sto det oppskrift på Budapestkake.

Nå har jeg ikke bladet,men er det noen av dere som har? eller har oppskriften?

[Arkana]

Du finner flere oppskrifter på Budapestkake på Det Søte Liv.

[Gjest Gjest]

Du finner flere oppskrifter på Budapestkake på Det Søte Liv.

←

Takk takk til deg.

[Krista83]

Tror den oppskriften sto i Familien, mamma laget nemlig denne kaken da vi var på besøk i helgen. Skikkelig god faktisk...

[Gjest Gjest]

Vet ikke hvilken oppskrift som sto i ukebladet, men her kommer ei god oppskrift på Budapestrull.

Sett først stekovnen på 180 grader. Ha bakepapir i ei ganske stor langpanne. Smør bakepapiret med margarin (ta en klump i handa og gni utover papiret)

6 eggehviter og 3 dl sukker piskes stivt. Ha i en pose vaniljesaus uten koking og bland. Det var hele røra. Ha den utover bakepapiret i langpanna. Stek ca 20 - 25 minutter. Når kaka er stekt snur du den på bakebapir, enten på rist eller ei til langpanne. Avkjøl.

3 dl blåbær klemmes sund med sukker (smak deg frem til du synes det er passe søtt) Pisk en pakke fløte stivt. Klem mest mulig saft ut av bæra, og bland bæra i fløten. Bland godt. Legg fløten langs kanten av kaka. Brett over. Legg ei remse til og brett over. Da har du ei kake som smaker helt nydelig.

Du kan også bruke f.eks. bringebær i stedet for blåbær.

Ikke kast safta som blir igjen av bæra. Bland med vann og drikk. Smaker nydelig.