Hvor lenge koker du maiskolber?

[Gjest lillelou]

Jeg syns kokt fers mais er utrolig godt,men desverre blir de fæle når jeg prøver å koke dem selv. Ett eller annet skjærer seg,og de blir stearinaktige i konsistensen. Pleier å koke i 10-12 min,for det har jeg lest at man skal,så er det noen som tror de vet hva jeg gjør galt?

[Gjest Gjest]

Pleier du aa bruke salt i vannet?

Proev aa koke dem uten salt og bare i ca. 6 minutter. Det gjorde vi i gaar.

salsera i.i.

[Gjest Gjest]

koker bare etpar min til de er blitt varme. spiser jo "rå" mais fra boks i salater ol, så de trenger vel ikke så lang koketid.

de trenger kanskje lengre koketid hvis de ikke er fra boks, men helt ferske?

[MAcy]

Har hørt at du barew skal koke dem til de flyter opp i vannet.... og salte etter på, også godt med smør. Personlig synes jeg maiskolber på grillen også er veldig deilig.Sesongen er vel på vei ut nå..

[pusla]

Jeg koker ikke maiskolber jeg, jeg bare trekker dem i kokvarmt vann vekk fra plata i ca 10 min. Det blir så bra, så.

[Gjest Fruktfat]

Jeg koker ikke maiskolber jeg, jeg bare trekker dem i kokvarmt vann vekk fra plata i ca 10 min. Det blir så bra, så.

←

samme her

[Gjest lillelou]

Ukkeui,da prøver jeg å trekke i varmt vann neste gang,og satser på vill suksess.

Takker for alle tips!

[Gjest Hedda Gabler]

Tar dem 1 - 2 minutter i mikron. Nam!

[Maja_83]

Viva la Micro

[Gjest Gjest]

På Ringi gård i Bærum er det selvplukk mais for tiden, med grilling på stdedet om man vil.NAM!!

[Gjest Gjest]

Pleier og koke mais i 45 min for og få best mulig konsistens.

[Gjest Gjest_Coarvi_*]

Husk at det er forskjell på ferdigkokt mais (hermetisk eller de i plast blant grønnsakene) og ukokt mais... Det holder IKKE med 10 min med ukokt mais.

Med ferdigkokt lar jeg det bare trekke i vann i 5-10 min, eller 2 min i mikro.

[rachel83]

Det kan hända att majsen inte är färsk och majs sukkret blir til stivelse efter en stund, det beste är att frysa ner majsen vis du ska ha den en stund då håller majssukkret sin form eller koka den med en gång, ta inte fel på de majskolbarna som kommer i vakum pakke i butikken de smaker ikke gott & är färdig kokt, jeg pleier å koka med lite sukker. så ha gott smör på nam det bästa jag vet:)

[Gjest Pippelipp]

Fersk mais tar en evighet! Rå mais kan være ganske så skadelig for magen din hvis du er uheldig, men det er forskjell på folk. Hvis den er forkokt går det kjapt, ti minutter? Tar aldri tiden, jeg, bare stikker i den for å sjekke at den er mør.