Middag

[Merenwen]

Skal lage middag, sånn at mamma og pappa får klar middag når de kommer hjem fra jobb!

Noen som har forslag (oppskrift ) på noe sunt, godt og enkelt?

[Gjest Gjest]

Wok med ris til?

Pasta med pesto og masse grønnsaker og kanskje kylling til?

Fredagspizza; hjemmelaget med masse grønnsaker og ellers det dere liker?

[Gjest gjest1]

Varm kylling salat, tar 10 minutter å lage + ca 10 min marinering.

Du trenger 1 kylling bryst pr person, i biter, mariner med det skall (bare riv det ytterste gule) og saft av 1 sitron og litt hakket timian(tørket går også fint, men den må støtes litt først) liltt salt og pepper.

Salatblader, gjerne flere typer blandet

1 rødløk i tynne skiver

ca 20 oliven uten stein delt i to

Legg opp salaten på et fat, stek kyllingen på god varme i 6-10 min ( til den er ferdig) og hell den over salaten og bland lett. server med godt brød.

[Merenwen]

Takk for tips!

Skal lage indisk Tikka Masala med jasminris og naan-brød:)

Handlet inn alt, men fant plutselig ut at jeg hadde glemt å handle inn kyllingfilet!

Vi har en del brosme liggende i frysern. Går det an å bruke det eller blir det helt feil?

Det står jo at man kan bruke fisk i terninger..

Eller må jeg tilbake til butikken? (lat)

Endret 18. august 2006 av Merenwen

[Gjest Gjest]

kan fint bruke brosme, ikke noe problem. del den i biter og trekk den noen minutter(3- 10 min etter størrelsen på bitene) i sausen før servering.