kål

[Gjest Gjest]

Hva kan jeg lage med kål? Noen som har noen gode og sunne oppskrifter de vil dele?

[Blueberry]

Fårikål?

[Krista83]

Kan jo lage kålstuning?

Kokt kål med hvitsaus... Vi bruker å ha gullerøtter i også..

Aner ikke hvordan det lages da mamma er den som er den som pleier å lage dette.

Godt som tilbehør til lam og annet kjøtt...

[Arkana]

Vi lager også kål- og gulrotstuing, veldig godt til hjemmelagede kjøttkaker eller karbonader. Ellers kan du jo f.eks. lage det britene kaller "bubble and squeak" (navnet kommer av lyden kålen lager når den stekes).

450 g grovhakkede poteter

250 g grovhakket kål

4 grovhakkede baconskiver

1 grovhakket løk

Kok potetene møre og mos dem. Stek baconet sprøtt. Stek løken myk. Tilsett potet, kål og bacon og bland godt. Klem alt flatt og stek den gyllenbrun på begge sider.

Coleslaw er veldig godt. Finsnittet kål og revne gulrøtter blandes med majones (gjerne hjemmelaget hvis du føler for det), rømme, salt, pepper, litt sennep og litt sitronsaft.

Og kålruletter er jo også godt,

[Gjest Gjest]

Finsnitt kål. Bruk gjerne osthøvelen. Ha lettrømme i ei skål. Smak til med salt og pepper og press en hvitløkbåt oppi. Bland godt. Ha i den finsnittede kålen, og vips så har du en enkel salat som smaker utmerket til f.eks. grillmat.