Sukkererter

[Gjest synseren]

Hvordan tilbereder man sukkererter?

[Gjest Gjesta]

De kan du enten spise rå eller gi dem et lett oppkok (1-2 min). Jeg liker å fjerne den strengen som går langs ytterkanten på belgene. Nam!

[Gjest Gjest]

har ikke merket noe til den strengen jeg...

har nylig begynt med sukkererter, jeg og, og bruker de i omelett sammen flere grønnsaker. og steker/varmer de lett i panna, litt a la wok, sammen tunfisk og diverse.

har også prøvd rå i salat, helt greit. best varme.

[Sander]

Det jeg pleier er å gi dem et kort oppkok, som Fregnedryss sier, og så straks avkjøle dem i kaldt vann. Til slutt kan de varmes opp med litt smør i kjelen, Da blir de både søte, sprø, blanke og supernam!

Etterlyser også flere alternativer, det er en grønnsak jeg gjerne bruker. Forresten, det gå an å lage stuing, men det er jeg ikke så overbegeistret for.

[LilleMy]

Gir de ett lett oppkok med damp i 1.5 min, og strør havsalt over ved servering.

Bruker de også i salater som sprø knase-biter; nam!

[Gjest Yoghurt]

Bruker dem som oftest i wok, og steker dem da i olje sammen med andre grønnsaker, men spiser de og bare rå, som 'knaske mat' eller har de i salat

[Gjest synseren]

Tusen takk for gode tips. Jeg kommer garantert til å bruke sukkererter oftere i kostholdet. Det er kjempegodt!!

[Gjest Yoghurt]

Ja det synes jeg og, skikklig nam, både til middags mat og bare som en erstatning av "snax" man ellers ville småspist, også så mye mer sunt det er enn mye annet som blir betraktet som "snax", det er jo en liten bonus det! Til neste år vil jeg prøve og "avle fram" noen selv i tillegg til tomatplanter (som jeg også har hatt i år!), en venninne av meg har gjort det og det ser ut til å gå strålende

Endret 11. august 2006 av Yoghurt

[Gjest splæsj]

Det er veldig lett å få frem sukkererter. Men de må ha mye vann, og de må ha støttepinner, ellers dør de.