milkshake og moffeloffer

[minienthe]

jeg har et minne om at vi lærte å lage milkshake basert på iskrem på heimunnskapen på skolen... mener vi brukte vanlig håndmikser og tilsatte noe i isen.

noen som har oppskrift ?

og noen som har oppskrift på moffeloffer ? (små lapper stekt i stekepanne)

[Arkana]

Jeg bruker blender når jeg lager iskrem (du kan sikkert bruke håndmikser, men det blir nok mer spruting). Begynner med masse iskrem, en del melk og litt vaniljesukker, og så har jeg i ønsket smakstilsetning f.eks. Oboy, sjokoladesaus, bananskiver, bær osv.

Muffeluffer

1 liter kulturmelk

3 dl rømme

4 egg

3 dl sukker

2 ts natron

½ ts salt

ca 10 dl hvetemel

Visp egg og sukker til eggedosis. Bland i melk, rømme og mel blandet med natron. Stek tykke sveler som serveres med syltetøy (jordbær) og rømme.

[minienthe]

hm, sitter og prøver og minnes min barndoms moffeloff... mener det ikke var egg i den jeg ?

[Maja_83]

Prøv jordbær milkshake:

5 store rensede jordbær

1/2 ss sukker

2 kuler vanilje- eller jordbæris

1/2 dl kald melk

Kjør bærene med jordbærsaft eller sukker. Tilsett is og melk. Bland raskt sammen i en mikser.

Eller banan milkshake:

1 banan

1/2 ss sukker

2 kuler vaniljeis

1/2 liter melk

Pisk banan, sukker og is. Ha i melk. Bland raskt sammen i en mikser.

[Gjest beekeeper]

Er ikke moffeloff bare vanlig svele da?

[minienthe]

Er ikke moffeloff bare vanlig svele da?

←

nei ikke smaksmessig men jeg husker ikke helt hva de består av... mener vi bare tok en kopp av det og en dæsj av det osv

[Gjest beekeeper]

Hehe, ja noe sånt ja..

Det er bare det at bestemoren min pleide å lage moffeloffer, og når jeg spurte henne for en stund siden etter oppskriften så sa hun at det bare var vanlige sveler! Synes hennes sine smakte helt annerledes enn andres jeg da!