Flesk

[Gjest Gjest]

Vi fikk en del flesk etter slakting av en gris... Hadde egentlig tenkt å bruke det i pannekaker, men min kjære var ikke særlig fornøyd. Må være bacon...

Noen tips til hva jeg kan bruke flesket til, uten å få høre at det burde heller vært bacon...?

[Gjest LilSweetie]

Flesk og duppe?

Aner egentlig ikke...

[Gjest Elfrida]

Små biter stekt flesk er godt oppi rotmos (altså mos av kålrot, eller kålrot og poteter).

Så kan du kanskje blande inn noe biter av stek eller lignende og lage sylte.

Ertesuppe med stekt flesk er en mulighet.

[skrue]

Kan benytte sjansen til å lage leverpostei. Har opplevet at rå lever er greit å få tak i, mens fettet er en annen sak.

[Gjest Gjesta]

Jeg synes det er godt til komler og kokt torsk!