Amerikanske pannekaker

[Gjest Gjesta]

Noen som har en oppskrift til skikkelige tykke og gode amerikanske pannekaker?

Jeg har kjøpt lønnesirup og trenger noe å bruke det på

[Arkana]

Disse er veldig gode.

Amerikanske pannekaker (4-5 pers.)

300 g hvetemel

4 ss sukker

1 ss melis

4 ts bakepulver

1 ts salt

1 ss sitronskall (revet)

7 ss matolje

2,5 dl kjernemelk (evt skummet kulturmelk)

2 dl melk

2 egg

Bruk en svært liten panne. Har du bare en stor panne, tar du enten et lite dl mål eller en stor øse, slik at du kan lage små klatter i pannen. Husk at amerikanske pannekaker er tykke! Spises med masse sirup og evt en klatt smør.