Matduft som vekker barndomsminner

[Gjest splæsj]

Hadde nettopp noen laurbærblader i suppa jeg kokte, og duften minnet meg om barndommen. Mamma var så glad i laurbærblader som smakstilsetning da jeg var liten.

Ellers er duften av nybakt brød uforglemmelig.

Og nellikspiker.

Og nystekte pepperkaker.

Få høre hvilke dufter som minner dere om barndommen.

Endret 6. august 2006 av Pax

[Gjest Emera]

Lukten av stekte kjøttkaker og brunet løk, sivende ut fra et eller annet kjøkkenvindu.

Må ha vært en veldig vanlig hverdagsrett da jeg var liten.

Endret 5. august 2006 av Emera

[Gjest gjest1]

Agurk, faktisk. Mamma pleide å lage fine brødskiver med pynt til frokost da jeg var liten. Lukten av agurk om morgenen gir meg alltid den gode følelsen igjen.

[Gjest Gjest]

Enig med Emera i at lukten av brunet løk minner om barndommen ja.(80 tallet).

[Scorpina]

Brunsaus laga på den gammeldagse måten. Bestemoder'n laga verdens BESTE brunsaus. Sånn koke smør og mel ilag over laaaang periode på medium varme. Blir en særegen lukt og smak av det...åhh.....*SMATT*

Endret 5. august 2006 av Scorpina

[Blueberry]

Nystekte fiskekaker, nellikspiker og nybakt brød.

[Gjest Gjest]

nybakt brød

kakao

suppe laget på røkt svineknoke

nytrukket blodfersk fisk

men spesielt nytrukket kaffe om morgenen, drikker sjelden kaffe til frokost, men de gangene jeg gjør det får jeg en skikkelig god følelse, og særlig om det er vinter.

[Gjest LilSweetie]

Pepperkaker.

Andre julelukter.

Verdens beste kjøttsaus

[Lula]

Duften av fersk dill!!!

Minner meg om mormor som hadde nypoteter i hagen og alltid kokte dem med en dillkvast!! NAM NAM

[gattissima]

70-tallet:

- Lukten av stekte kjøttkaker og ertestuing!

- Bacon (til pannekaker)

[Amanlis]

Lapskaus og kjøttkaker lukter av barndom.

Og lukten av jul