Foodprocessor

[Siam]

Jeg har lyst til å kjøpe meg foodprocessor, jeg tror at jeg kanskje vil bruke den litt...

Hvilken foodprocessor har du og hva bruker du den til?

Hva slags utstyr bør jeg passe på at følger med?

Må nevne at jeg fra før har en Kenwood Major, men den er best til baking.

[Arkana]

Jeg har en Philips Essence (og så et nummer jeg ikke husker), den selges vel ikke lenger siden jeg har hatt den i noen år, men jeg er veldig fornøyd med den. Jeg vet ikke hvor mye den kostet siden det var en gave fra samboeren min, men kjenner jeg han rett sparte han ikke på pengene. Jeg synes det er viktig at en foodprocessor er lett å bruke og ikke minst lett å rengjøre. Jeg forventer ikke at en foodprocessor skal tåle så mye røre/deig, siden jeg har kjøkkenmaskin som jeg bruker til store rører, brøddeiger o.l., men den burde klare en liten gjærdeig og en vanlig kakerøre.

Min foodprocessor har kniv, eltekrok, forskjellige raspe- og kutteskiver, piskeskive og sitruspresse m/sil, i tillegg til blender (ikke alle foodprocessorer har blendere). Jeg bruker foodprocessoren til å mose supper og sauser, til å blande ingrediensene når jeg lager retter som falafel, hjemmelagede fiskeboller/fiskekaker osv, jeg presser appelsiner/sitroner i den, bruker den til å piske mindre rører/deiger, hakker nøtter/sjokolade o.l., til å mose løk og grønnsaker. I tillegg kan jo blenderen brukes til milkshake, smoothies o.l., men det er jo ikke hoveddelen av foodprocessoren.