Kaffe i presskanne

[Tjorven]

Hvordan lager man egentlig kaffe i presskanne? Er det noen spesiell kaffetype man bør bruke, eller spiller ikke det noen rolle?

Vi fikk nemlig presskanne til jul og jeg har veldig lyst til å prøve...

[Gjest Brunhilde]

Jeg har hatt presskanne i mange år - og bruker en blanding av filter- og kokmalt kaffe (50/50).

Hvis jeg riktig skal kose meg går jeg på kaffebutikk og kjøper GOD kaffe - og da ber jeg om å få den malt til presskanne.

Videre:

Ha kaffe i presskanna (bruker 6 gule kaffemål til stor kanne) og fyll opp med kokende vann. La stå i 4-5 minutter og trykk ned stempelet...

Så er det bare å nye en skikkelig god kopp kaffe....!

[Tjorven]

Tusen takk for oppskrift! Nå gleder jeg meg til å prøve!

[Gjest chimp]

Kaffe fra presskanne blir best, ja! Ingenting annet blir brukt hjemme hos oss! Har brukt en rimelig og god (og elegant!) kanne fra Bodum i flere år nå! V innkjøp i spesialbutikk for kaffe, fikk vi samtidig god innføring i bruken av kannen av en person som kjente godt produktet hun skulle selge! :D Ellers følger d nok m bruksanvisning. Vil råde deg til å gå til innkjøp av en el to lange plastskjeer til å røre i kaffen m når du har hellt på vannet før du lar den trekke. D er nemlig viktig, og en metallskje er ubrukelig til dette. Ellers er d viktig å vaske glasskannen ofte, ikke bare skylle den; kaffen blir mye, mye bedre. Dette vet jeg av erfaring....