Yoghurtis

[Gjest Gjest]

Har lyst på is nå om sommeren og ser at mange her inne lager is selv. Dere har veldig mange spennende ideer, men jeg finner ingen oppskrifter på yoghurtis.

Har noen en (eller flere ) å dele?

[*Enigma*]

Appelsin- og yoghurtis (Denne er hentet fra www.tine.no og jeg synes den er kjempegod)

4 pers

Ingredienser

1 stk. banan

0,5 dl appelsinjuice

2 stk. eggeplommer

0,5 dl honning

3 dl TINE Matyoghurt

1 dl TINE Kremfløte

1 ss sitruslikør

Skrell og mos bananen. Rør sammen banan, juice, eggeplommer, honning og matyoghurt. Visp fløten til stiv krem, rør den i blandingen. Smak evt til med sitruslikør. Hell blanding i en form og dekk til med plast. Frys isen i minst 4 timer.

La den stå i kjøleskap for å mykne i 30-40 min. Lag kuler av isen til servering. Pynt med appelsin og server gjerne en fruktsalat til.

[Arkana]

Grunnoppskrift for yoghurt-iskrem:

250 g bær/frukt kjøres glatt i foodprocessor. Tilsett gradvis 1,5 dl kald sukkerlake. 300 g godt avrent yoghurt naturell piskes med ½ dl honning, rør inn bærpuréen og frys.