Skotsk/irsk mat og drikke

[salsera]

Vi skal sette sammen en gavekurv til en venn, men hva kan vi ha i den? Temaet er Skottland og Irland. Tenker først og fremst på matvarer og drikkevarer, men andre ideer er også velkomne.

Kurven skal overrekkes på en grillfest, så om noe av innholdet passer til grilling i tillegg, er det en ekstra bonus.

Så hva er typisk irsk eller skotsk?

[Gjest gjest1]

Guinnes, sticky toffepudding, steak (de kan virkelig kjøtt). Da jeg var i skottland, fikk vi servert mye fisk og sjømat. særlig hyse, makrell og sild.

[Arkana]

Shortbread (kjeks), fruktkake (med whisky i), dundee cake, haggis ( ), whisky, skotsk/irsk øl (f.eks. Guinness), scones.

Søk på scottish food eller noe sånt på Google så får du sikkert opp mange tips.

Endret 11. juli 2006 av Arkana

[Gjest Gjest]

haggis er vel den ultimate skotske retten.

[Gjest Gjest]

På polet har de småflasker med whisky, og flere butikker har godt utvalg i skotsk/irsk øl. Ellers kan du ta med det man trenger for å lage en irish coffee.

[salsera]

Takk for hjelpen!

Har noen også noen spesielle ferdigprodukter å komme med? En av venneflokken skal til Tyskland, så kanskje hun finner litt mer i butikkene der. enn i Norge. Dessverre skal ingen av oss til Irland eller Skottland før festen.

Grilling har jeg lite peiling på, men kanskje noen kan anbefale noen grillsauser/tilbehør som passer til? Gjerne med irsk/skotsk innslag.

[Kristi]

Nasjonaldrikken i Irland; Baileys:)

[Arkana]

Hva med å bake skotske rundstykker (scottish baps)? Søker du på nettet finner du flere oppskrifter.

[Gjest Gjest]

http://www.bellaonline.com/subjects/2169.asp

irske oppskrifter i fleng.

[salsera]

Takk for tips og link. Studerer linken akkurat nå.

Hvordan smaker scottish baps i forhold til andre rundstykker? Fant en oppskrift, og litt brødmat passer jo bra til grilling.

[razmatazz]

Oatcakes og en god cheddarost er typisk skotsk hvertfall. Og hvis du får tak i haggis er det virkelig verdt å prøve! Den kan sikkert grilles (kan hvertfall stekes).