Rare ingredienser....

[forelzka]

Jeg har kjøpt boka Lavkarbo - lekre retter med mye smak.

Nå vil jeg ta vare på kroppen min og skal kutte ned på karbohydrater!!!

I de fleste oppskriftene skal det være fersk ingefær. MYE ingefær!!!

Å det synes jeg er helt uch, så jeg får lage rettene uten akkurat denne ingrediensen...

Nå fant jeg en kjekk oppskrift hvor jeg skal bruke 2 ss mirin.

Hva er det? Finner ikke i noen butikker her jeg bor.....

[Arkana]

Mirin er en søt japansk risvin, en slags søt variant av sake og med lavere alkoholinnhold. Du kan evt bruke sake og litt sukker istedet, eller bare kutt det ut. Prøv å se etter den i innvandrerforretninger.

[forelzka]

Mirin er en søt japansk risvin, en slags søt variant av sake og med lavere alkoholinnhold. Du kan evt bruke sake og litt sukker istedet, eller bare kutt det ut. Prøv å se etter den i innvandrerforretninger.

←

Å....!

Takker for svar

Kan Mirin kanskje kjøpes på polet...???

[Arkana]

Kan Mirin kanskje kjøpes på polet...???

←

Det kan godt hende, verdt å spørre i allefall.

[Gjest gjest1]

Du kan også bruke søt sherry i stedet for mirin.