mississippi mud cake

[Gjest nybegynneren]

Oppskriften sier:

250 g smør

150 g mørk sjokolade

Hvilken type smør bruker dere, og hva slags sjokolade? Vanlig mørk kokesjokolade?

En annen ting: kan man servere kaken til gravide? Vil alkoholen fordunste når den varmes opp og står i ovnen?

[Arkana]

Bruk det du har, jeg kan like godt bruke Soft Flora margarin som meierismør. Når det gjelder sjokoladen bruker jeg en med minst 70% kakao, fordi jeg synes den gir best sjokoladesmak, men mørk kokesjokolade går også greit. Den kan trygt serveres til gravide, alkohol fordamper ved oppvarming.

[Gjest Gjest]

takker og bukker!