Ekte Brownies

[Blondie]

Jeg trenger en god brownies - oppskrift, en sånn skikkelig seig en, men sprø oppå. Jeg brukte en oppskrift jeg fant på nett sist, men ble skuffet, den var nesten som vanlig sjokoladekake...

Jeg trenger den til i kveld, kjæresten har bursdag, så jeg blir superglad om du kan hjelpe!

[Tusseline]

Jeg vet ikke hvilke nettside du fant

oppskriften på brownies. Denne her fant jeg

på http://www.matsiden.no/

Jeg har selv prøvd denne kaken og synes den smaker kjempe godt

Oppskrift:

(8+ porsjoner)

Ingredienser:

100 g mørk sjokolade

100 g smør

3 egg

1.5 dl sukker

frø fra en halv vaniljestang eller 1 ts vaniljesukker

1 ss kakao

50 g hvetemel

1/2 ts bakepulver

50 g valnøtter eller hasselnøtter

Fremgangsmåte:

Sett stekeovnen på 170 grader

1. Smelt smør og sjokolade på svak varme og avkjøl litt.

2. Pisk egg, sukker og vanilje til eggedosis.

3. Bland sjokoladesmøret forsiktig inn med en slikkepott.

4. Sikt sammen mel, kakao og bakepulver og skjær det inn i røren til den er jevn. Ikke rør for mye!

5. Bland til slutt i grovknuste nøtter.

Ha røren i en liten langpanne (20x25) eller en 20 cm rund form.

Stek kaken i ca. 30 min. Prøv med en pinne om den er ferdig. Det skal ikke henge kakerøre på pinnen.

Men ikke stek for lenge! Den skal være litt "bløt" i midten.

La kaken avkjøles i formen. Sett den så i kjøleskap noen timer så den "setter seg".

Sikt melis over kaken og skjær den i biter.

Mmm...

12

[Gjest Anonymous]

Jeg har en kjempeenkel og dødsgo' brownies oppskrift....men du trenger kanskje ikke den nå???

Litt sent mener jeg...

Uansett den er kjempeenkel og "ordentlig"

Jeg er kresen for jeg har bodd i statene og vet hvordan ekte brownie skal smake!!!

[Vala]

Jeg vil kjempegjerne ha den!

_________________

Med hilsen Vala 1212[ Dette Innlegg er endret av: Vala den 2002-03-29 00:05 ]