Tips til enkel mat i parken?

[Gjest StoreSky]

Jeg har ikke balkong her i leiligheten, men en fiin park rett ved.

Har dere noen tips til BILLIG mat å ta med i parken sånn etter skole/jobb?

Det er meg og datteren min på 7, er så kjedelig å sitte inne når det er fint vær!

Tenkte på salater, men er så dårlig på sånt...(noe annet enn grillmat, der vet jeg jo hva jeg kan lage)

[Titti72]

Ferdigstekt kylling/kyllinglår + rundstykker og salat laget av mais, tomat, agurk, løk, paprika (altså salat uten "salat") og fransk dressing på pose (10,- for 3 pk.)

Ost og skinkebaguetter, eller annet valgfritt pålegg.

Wienerpølser ferdigvarmet og puttet i termos.

[-Fisken-]

Lag pizzasnurrer og frys ned, ta de opp kvelden før og du har ferske deilige pizzasnurrer i parken

[søndagsengel?]

Store, krydrete kjøttboller er like gode kalde som varme, og kan spises med hendene. Ha f.eks. salat med nypoteter til, og/eller rundstykker.

Endret 12. juni 2006 av søndagsengel?

[Gjest Gjest]

rissalat er enkel og god sommermat. risen kan du sikkert koke kvelden før, den skal i hvert fall være kald.

1 box bogskinke

1 box mais

1 løk ca, kan ha i egen box hvis datteren ikke liker det

ris for 2-4 personer

2-3 kokte egg, skjæres

serveres med baguetter av noe slag. thousand island er godt til! eller annen dressing. nam, det fikk jeg lyst på.

[Amalie_85]

kyllingsalat. mmmmmm

eller ferdigsmurte baguetter

[Gjest Gjest1]

Kokte egg

Gode smørbrød med godt pålegg evt. baguetter

Salat med pasta eller ris, kylling eller skinke og sukkererter, tomat, paprika, agurk, salat og alt det du vil i grunnen.

Stekt, kald kylling

Stekte, kalde koteletter

Pizzasnurrer

Potetsalat

Suppe på termos om du vil ha noe varmt

Det var det jeg kom på.

[Gjest Mireya]

Ferdig fylte pitabrød

[aline]

fyll pitabrød med hva dere nå en liker, kylling, salat, fetaost, reker, revet gulrot, eplebiter, peanøtter eller hva det skulle være man synes høres spennende ut sammen.

det er kjempegodt og enkelt å ha med.

[Amanlis]

Reker og loff er godt.

Husk å ta medvåt klut med såpe evt våtserviett så dere får vaska henda etter dere har spist.

[Krista83]

Når de snakker om fylte ting, så er ferdig fylte wraps også godt. Jeg har mange ganger spist kald taco i wrap. Det synes jeg er godt.

Ellers så er kylling salat kjempe godt, ha gjerne med litt peanøtter til å strø over rett før dere spiser. Jeg har aldri noe dressing oppi salaten (liker det ikke) så jeg har ofte bare litt rømme til.

[Gjest piaf]

Couscoussalat - godt på egenhånd eller ved siden av feks grillet kylling.

Tabbouleh

250 gram couscous

2,5-3 dl nykokt vann

saft av ca. 1/4 sitron

3 ss extra virgin olivenolje

salt og pepper

Ha couscousen i en bolle. Tilsett varmt vann (jeg pleier å koke det opp i vannkokeren først), presset sitron, olivenolje, salt og pepper. Dekk med plastfolie og la couscousen svelle mens du lager klar resten av salaten.

4 tomater i terninger

1/2-1 hakket rødløk (avh. av hvor sterk den er)

evnt. grillet rød og gul paprika i småbiter (kan sløyfes)

masse hakket bladpersille

litt hakket frisk mynte (essesielt for å få den riktige smaken!)

salt og pepper

saft av 1/4 sitron

3 ss extra virgin olivenolje

Bland sammen alle ingrediensene i den bollen du skal ha salaten i. Rør inn couscousen etter ca. 15-20 min, når den har absorbert all væsken og er litt avkjølt.

Etter at salaten har fått stå en times tid, kan du smake for å sjekke om den trenger mer sitron, salt eller pepper.