Oppskrift på lussekatter?

[smil]

Hei!

Noen som har en god oppskrift på lussekatter. Har ikke tenkt å bruke safran, men gurkemeie.

[*Lillian*]

LUSSEKATTER

50 g gjær

5 dl melk

60 g sukker

1/2 g safran eller gurkemeie

100 g smør

1 egg

Slumpe med mel til passende deig

Smelt smøret, bland i melken og varm opp til fingervarm (37*).

Bland i alt de tørre ingrediensene, egget tilslutt. Slump med mel til du synes det er en passende fin deig, ikke for klissete.

Lag til lussekatter evt med rosiner på toppen.

Stekes rundt 175* (tror jeg) midt i ovnen til de er gylne. (Ca. 1-2minutter eller så)

Skrev denne oppskriften fra hodet nå, siden vi lagde lussekatter i barnehagen i går. Jeg vet at ingrediensene er riktige, men er bittelit usikker på temperaturen. Tar du på 175* tar du iallfall ikke for varm ovn!

Lykke til!!

Lillian