Reker

[Liz_69]

Hvordan serverer dere reker?

"Som vanlig" med loff, majones og sitron?

Eller med issalat, rømme, purre, hvitløk osv?

Jeg vil gjerne ha tips!

[Gjest Gjesta]

Det blir som regel med loff, majones og sitron, men avocado, hvitløksdressing og nykvernet pepper er også godt til.

[Impala]

Bruker loff, masjones og sitron, men også finhakket løk og nykvernet pepper

[Gjest Skya]

Jeg serverer det med loff, majones og sitron, så kjedelig er jeg.

[Elodi]

Jeg serverer det med loff, majones og sitron, så kjedelig er jeg. 

←

Så kjedelig er nok jeg og, men synes det er bare sååå dritgodt slik!!! Er rekene førsteklasses er majones og loff mer enn nok tilbehør synes jeg!

[Gjest Gjest]

Serverer rekene med loff,grønn salat, avocado, sitron og majones. Et lurt triks er å legge en plastbrødpose ved hver kuvert til rekeskallet. Så kan man skrelle rett i posen knytte igjen og rett i bosset.

[Brunhilde]

Jeg serverer det med loff, majones og sitron, så kjedelig er jeg. 

←

Det er da ikke kjedelig! Det er den eneste måten å spise ferske reker på!

[*Emma*]

Jeg er så kjedelig som røkla....loff,majones og sitron..

Men jeg lurer på om Marilia og siste gjest var i samme bursdag som meg på fredag.....

...for der lå det poser på skålene og alle syns det var sååååå smart.... + at hun hadde avocado og sitronpepper på bordet og det har jeg heller aldri sett før...

[Amanlis]

Fersk dill er veldig godt.

Ellers har jeg rødløk, majones evt hvitløksmajones og sitronpepper.

[Liz_69]

Tusen takk for mange gode tips!

Rekene ble servert med loff, sitron, hvitløksmajones og vanlig majones, lettrømme, grønn salat, cherrytomater og purre - og pepperkvern.

Salat, tomat og purre var veldig populært, jeg hadde alt for lite purre.

Til dette hadde vi en nydelig italiens vin, Cavalchina Bianco di Custoza 2004/2005.

Denne hadde jeg aldri smakt før, og kjøpte den etter anbefaling på polet.

[Gjest Cosmic Girl]

Blir servert i forskjellige varianter.

Den enkle med loff, majones og sitron er jo stort sett alltid en slager.

Ellers er reker i en god salat også topp.

Personlig digger jeg reker pillet sammen med hakket chili og litt tomatsaus i nykokt spaghetti.

Alt med reker og pasta er fantastisk. Og reker på pizza.

Reker, reker, reker, reker = Det beste med sommeren! Ferske, vel å merke

[Gjest Gjesta]

her serveres reker med fersk loff, aioli, hvitløksmajones, sitronmajones, vanlig majones og dillmajones

[Gjest d'Arc]

Reker serveres med loff, majones, sitron og pepper her hjemme.

Da var det ikke bare jeg som var "kjedelig".

[Gjest Gjest]

Serverer rekene med loff,grønn salat, avocado, sitron og majones. Et lurt  triks er å legge en plastbrødpose ved hver kuvert til rekeskallet. Så kan man skrelle rett i posen knytte igjen og rett i bosset.    

←

Bare en liten kommentar til denne, rekeskall skal i matavfallet og ikke i plastbrødpose og rett i bosset.

[Gjest Gjest]

Bare en liten kommentar til denne, rekeskall skal i matavfallet og ikke i plastbrødpose og rett i bosset.

←

Det er ikke alle som skiller mellom matavfall og annen søppel.

[Krista83]

I min familie, en fiskerfamilie, så serverer vi rekene med loff, sitron, majones og fiskepudding. Selv spiser jeg bare reker og loff (m.smør), det synes jeg er best.

[magolia]

Et tips jeg fikk her inne sist sommer var å servere tzatziki til rekene.

Kjempe godt!!

[LilleBille]

Jeg serverer alltid en blanding av lettrømme og lettmajones (2 poser/1 boks) - med sitronsaft - hvitløk og masse revet slangeagurk til. Denne gjør stort sett majonesen overflødig.

Ellers bruker vi loff, sitron, og gjerne avocado og hakket løk til.