Snop/sjokolade med lav GI

[Gjest Gjest]

Finnes det noen sjokolader eller annet snop som inneholder lavere GI enn vanlig?

Trenger ikke bare være Atkins og den slags, men også snopet som ligger i dagligvarehyllene. Har hørt at Snickers inneholder lav GI?

[Gjest Sexy Cath]

Lav GI er å ta i litt hardt når det kommer til Snickers og andre ting som ligger i snophylla. Sorry mac. Mulig Snickers har 1% lavere GI enn f.eks Stratos, men det utgjør en svært liten forskjell for vekta og blodsukkeret.

Du må nok ty til annet snop (frukt).

[Gjest Gjest]

Enig med den over. Snop og sunnhet hører ikke sammen. Og det blir feil å lulle seg inn i en overbevisning at snop er OK så lenge man bare velger en eller annen "light"-variant (lite karbohydrat, lav GI, lite fett, etc.)

Nå har jeg hørt at sjokolade med 70% kakao er sunnere enn vanlig sjokolade, men jeg tror det var pga antioksydanter, og ikke GI.

[Gjest Gjest]

^^

forresten, meg gjesten over.

Mandler skal være bra! Det kan fint spises "bart" og fortsatt føles som snop.

[Gjest Gjest]

Snickers inneholder en GI på 41. Sammenlignet med fullkorns rugbrød med en GI på 64.

Jo, faktisk! Snickers har lav GI.

http://www.tn.no/default.asp?go=ernaering&aid=17

[Gjest Gjest]

Enig med den over. Snop og sunnhet hører ikke sammen. Og det blir feil å lulle seg inn i en overbevisning at snop er OK så lenge man bare velger en eller annen "light"-variant (lite karbohydrat, lav GI, lite fett, etc.)

Nå har jeg hørt at sjokolade med 70% kakao er sunnere enn vanlig sjokolade, men jeg tror det var pga antioksydanter, og ikke GI.

←

GI'en er mindre i mørk sjokolade enn lys ja.