Fryse ned oppkuttede grønnsaker?

[Windy]

Går det bra å kutte opp noe ekstra grønnsaker når jeg lager wok for å fryse de ned? Hadde vært kjekt..

[Gjest Gjesta]

Kan ikke se hvorfor det ikke skulle gå. Du mister kanskje litt vitaminer, men til gjengjeld er det kjekt å ha noe sunt raskt tilgjenglig i fryseren til en dårlig dag da det kanskje hadde blitt junk food i stedet.

[Blueberry]

Ja, det skulle vel gå med de fleste grønnsaker. Jeg har ferdig oppkuttet paprika i alle farger, gulrøtter, bambusskudd og vannkastanjer i fryseren. Det går veldig bra.

[Gjest 1111]

Det går helt fint.

[Windy]

Så bra, takker for svar

Syns ikke de frosne wokblandingene er noe gode , men det tar jo så lang tid om jeg skal kutte opp nytt hver gang!

[loffen]

Dette var lurt. Så smarte dere er. Sånn skal jeg også gjøre.

[Gjest gjest1]

Dette har jeg gjort før, og det fungerte veldig bra. Smakte mye bedre enn ferdig-frossen-blanding

[mee mee]

Ja, det skulle vel gå med de fleste grønnsaker. Jeg har ferdig oppkuttet paprika i alle farger, gulrøtter, bambusskudd og vannkastanjer i fryseren. Det går veldig bra.

←

slik ferdig stor pose mna kan få kjøpt?

[Blueberry]

slik ferdig stor pose mna kan få kjøpt?

←

Hva mener du?

Jeg bruker friske grønnsaker og kutter opp selv. Bambusskudd bruker jeg fra boks, men har vanligvis en halv boks igjen etterpå som jeg da fryser ned. Har pleid å kjøpe hele vannkastanjer på boks som jeg kutter opp i skiver selv og fryser ned det jeg ikke bruker der og da. Paprika og gulrøtter kjøper jeg hele og kutter opp i skiver, biter eller staver...

[mee mee]

har kjøpt 2 kg slik frossen blanding, like grønnsaker som du har, men disse tror jeg var forvellet, så det var ikke så gode..

[Gjest Thalassa]

vil bare si at det er lurt å være nøye med å ha tett plastpose/boks hvis man skal fryse ned purre og andre sterkt luktende grønnsaker. Hvis ikke kan man ende opp med purrelukt på saftisen, som jo ikke er så godt akkurat.