Ertestuing

[Gjest Catwoman]

Ertestuing og ertepuré er jo samme greia - moste erter med krydder og smakstilsetning av et eller annet slag.

Ertestuing er helt alminnelig mat. Ikke noe spesielt fancy og flott.

Men så hvis du ser en oppskrift eller ser en meny med litt finere mat.

Da heter det plutselig ertepuré

Høres ertepuré liksom så mye finere enn ertestuing? :klø:

[Gjest Sorte Får Bææ]

Prompen lukter finere med puré, ellers er det ikke noe forskjell.

[Gjest Gjest]

Prompen lukter finere med puré, ellers er det ikke noe forskjell.

←

Mulig bærsjen blir grønner også.

[c",)]

Purè er mer finmost, å i ertestuinga er ertene så og si hele.

[Arkana]

Purè er mer finmost, å i ertestuinga er ertene så og si hele.

←

Ja, ertepuré og ertestuing er ikke det samme.

[Gjest gjest1]

Ertestuing og ertepuré er jo samme greia - moste erter med krydder og smakstilsetning av et eller annet slag.

Ertestuing er helt alminnelig mat. Ikke noe spesielt fancy og flott.

Men så hvis du ser en oppskrift eller ser en meny med litt finere mat.

Da  heter det plutselig ertepuré

Høres ertepuré liksom så mye finere enn ertestuing? :klø:

←

Puré lager du vel av kalde, kokte erter som du moser i hurtigmikseren.

Ertestuing koker du bare til ertene moser seg.

Jeg lager ertepuré av frosne, grønne erter som jeg bare tiner og moser. Det smaker faktsik annerledes.