Når lage hva osv..

[Gjest Atilla, ikke innlogget]

Jeg har flere matretter jeg skal lage til jul, men er redd for at det skal bli litt hektisk... Skal lage bl.a eggsalat og waldorfsalat, og begge deler har kanskje

kort holdbarhetstid.

Skal ha julefrokost 3. juledag, og 1.nyttårsdag. Kan jeg da lage salatene før julaften?

Skal også bake hvit sjokoladekake, engelsk julekake, julebrød, delfiakake, risboller (SÅNNE M PUFFET HVETE OG SJOKOLADE) og lage tomatsild. Må jeg gjøre alt dette siste helga før jul, eller kan noe av det lages tidligere???

Reiser bort fra julaften til 1.juledag, så det blir en oppdelt jul..

[Fakse]

Julebrød kan i alle fall fryses, så det kan du bake nå. Dersom du med engelsk julekake mener sånn fruktkake som er litt tung og mørk, så bør den bakes nå for å få riktig smak til jul. Den blir nemlig best av å få stå (kjølig) en god stund før den spises. Har hatt sånn kake hjemme som var bedre til påske enn i jula Vet ikke helt hva hvit sjokoladekake er, men dersom det er en reltativt vanlig kakebunn kan den jo bakes nå, fryses, og pyntes i jula. Så får du i alle fall gjort noe av arbeidet nå.