Fredagsbarns karameller

[gummis]

Fredagsbarn -

ville bare si at karamellene du ga oppskriften til var KJEMPEGODE!

Lagde det til en julefest jeg var på igår - så mange skryteord tilbake!

Men - for et slit å pakke inn hver bit - men det var verdt det =)

De anbefales på det varmeste!

[@lfakrøll]

Oppskrift ???

[gummis]

Fant oppskriften innepå julekalenderen:

2.5 dl fløte

2.5 dl sirup

3 dl sukker

0.5 dl vann

Bland alt - og kok det opp under konstant røring. La det siden småkoke til du kan ta kuletesten. Hell det da ut i en smøret langpanne - og når de har hvilt og blitt litt stivt - skjær dem opp i biter - og evt pakk dem inn i papir (jeg brukte farget gladpakk - funket bra).

Takk igjen til fredagsbarn for at du delte oppskriften!

[@lfakrøll]

har sikkert litt tregt for det, men kuletesten ??

Og hva smører du langpannen med ? Formfett ? eller duger det med bakepapir....

[gummis]

Med kuletesten menes:

drypp litt av karamell mixen (etter ca 30-45 min) i kaldt vann. Kan du lage en kule av massen da - er den ferdig.

Jeg smørte pannen med vanlig matolje. Formfett går sikkert bra. hadde ikke lagt bakepair nederst - tror det blir vanskelig å få av. Men - når du pakker inn karamellene funker det bra med bakepapir!

Fredagsbarn skrev bra utfyllende oppskrift (jeg gjorde den litt kort - sorry) innpå julekalenderen for 4 dec (tror jeg). Er utpå 3de side et sted.

[nostalgia]

Farget gladpakk?.. hva er det for noe og hvor får man tak i slikt?

Lurer også på om du fikk mange karameller av den oppskriften eller om det kan være lurt og doble den?

[gummis]

Heisann.

Farget plastfolie finnes i butikken her - bor i USA for tiden. Vet ikke når det kommer til Norge. Cellofanpapir går også bra.

Det ble ganske mange karameller. Prøvde lage dem små. Skal alge en batch til for å gi til noen venninner. Skal kle iskrem boks - og legge karameller samt 2 andre sorter godter. Det blir nok med en batch og dele på 4.

[gummis]

Heisann.

Farget plastfolie finnes i butikken her - bor i USA for tiden. Vet ikke når det kommer til Norge. Cellofanpapir går også bra.

Det ble ganske mange karameller. Prøvde lage dem små. Skal alge en batch til for å gi til noen venninner. Skal kle iskrem boks - og legge karameller samt 2 andre sorter godter. Det blir nok med en batch som deles på 4.

[nostalgia]

Ahh okay - jeg tipper de har litt bedre utvalg på slikt der ja

Takk for tipset.. jeg får gå og se hva jeg finner i butikken

[Gjest Zalomine]

La først nå merke til denne jeg (men @lfakrøll har jeg snakket med om dette)

Ja, vi pleier å smøre med matolje trur jeg, og bruker cellofan til å pakke inn, det finner vi på bokhandler, om jeg ikke husker feil (men må gå på mange og spøøre, på alle butikker som kan tenkes å ha slikt, et slit hvert år mamma er tom i skuffen)

De er gode, og etter mine mening blir det nok med denne oppskrifta uten å doble (med mindre man skal gi dem bort i julegave eller noe da)

Slit å pakke dem inn ja, men om man ikke gjør det, så sitter de så fast i hverandre. Det er et lite kliss.. men etter min mening er de verd det!