Kjøttdeig

[Gjest LilSweetie]

Går det greit å spise kjøttdeig som gikk ut på dato for to dager siden? Pakken er uåpnet, og jeg hadde tenkt å lage kjøttkaker med den.

Jeg er ikke erfaren nok på kjøkkenet til å vurdere det ved å se/lukte på den...

[Gjest Piper]

Jeg hadde ikke brukt den, for kjøttdeig blir litt spesiell på smaken når den har gått ut på dato. Den lukter også surt, syns jeg da.

[Gjest gjest1]

Tviler på at det skulle være noe problem. Det er vanskelig å se/lukte på kjøttdeig, det lukter ikke så godt når du åpner pakken uansett egentlig.

En gang har jeg fått servert en pastarett som var laget med gammel kjøttdeig, og det både luktet og smakte dritt, rett og slett, fettet i deigen var harskt tenker jeg. Tror den harske lukten best kommer frem mens du steker den.

[Gjest Gjest]

åpne pakken og la den stå i ett minutt. så lukter du på den. hvis du føler trang til å brekke deg, er den dårlig

[Gjest Gjest]

Får frysninger bare jeg leser ordene "gått ut på dato" jeg. Det er en grunn til at matvarer er datostemplet, mener jeg.

Venninna mi mener at datostemplet bare er til for at folk ikke skal spise altfor for gammel mat. Så hun har stort sett ikke problemer med å spise ting som gikk ut på dato i går eller for to dager siden..

[Gjest Gjest]

Akkurat kjøttdeig ville jeg ikke brukt etter utgått dato. Blr veldig lett bedervet.

Og da veldig lett å bli syk.

[Gjest BagLady]

Ikke kjøttdeig, nei

Og det er forskjell på "Best før" og "Holdbar til".