Fedon-oppskrift

[Gjest Gjest]

Er det noen som har en Fedon-oppskrift på brun saus eller kjøttkakesaus? Har ei Fedon-kokebok, men ingen oppskrift på saus.....

[Nita]

Jeg har ikke noen Fedon-oppskrift, men jeg har funnet mine egne løsninger på mager saus som jeg kan bruke til bl.a. kjøttkaker. Jeg bruker sjysaus fra Toro, men bytter ut ca. 0,5 dl vann med kaffefløte. Bruker noen dråper sukkerkulør for at det skal se mer appetittelig ut, og krydrer så sausen til ønsket smak. Den blir mer fyldig pga kaffefløten, men inneholder veldig lite kalorier fremdeles

Endret 24. mai 2006 av Nita