Jordbær

[Gjest Gjest]

Hva kan man lage med jordbær utenom jordbærsyltetøy?

Og hva passer sammen med jordbær?

[LilleBille]

Dessert?

Skjær bærene i biter - hell over balsamico eddik og litt sukker - la det stå og trekke litt - og server med is - kjempegodt.

[Gjest Gjesta]

Litt pepper (faktisk!) i tillegg til balsamico og bittelitt sukker eller melis er kjempegodt. Serveres med en krem bestående av mascarpone rørt sammen med vaniljekesam. Tilsett gjerne ekstra vanilje i form av frøene av en vaniljestang.

Basilikum skal også være godt til jordbær, men det har jeg ikke prøvd selv.