Oppbevaring av grønnsaker

[Gjest Gjest]

Hvor oppbevarer dere grønnsaker?? Jeg har de liggende utover kjøkkendisken. Men er fryktelig lei av det, for de ligger jo alltid i veien. Skal man egentlig oppbevare de i kjøleskap? Hva med frukten? Jeg har den liggende i et stort fat.

[salsera]

Jeg oppbevarer både i skap, på benken og i kjøleskapet, alt etter hva det er.

Her er en link hvor du kan finne informasjon om oppbevaring av frukt og grønnsaker.

http://www.frukt.no/TipList.aspx?mnu1id=31...013&mnu3id=3049

[Gjest Thalassa]

jeg legger grønnsaker og poteter o.l. i nederste skuffen i kjøleskapet ja, da holder de lenger. Man kan eventuelt kutte opp purre, kålrot o.l og ha i frysen. Av frukt har jg det meste i kjøleskapet, men epler kan holde seg bra lenge i romtemperatur så dem har jeg i en bolle e.l de gir en frisk lukt også.

Endret 22. mai 2006 av Thalassa

[Arkana]

Poteter og løk i bokser i et av underskapene, hvitløk i en hvitløkskrukke på benken, alle andre grønnsaker i skuffene nederst i kjøleskapet og frukt i en stor bolle på kjøkkenbenken.

[Gjest Fruktfat]

det eneste av frukt og grønt jeg ikke legger i kjøleskapet er bananer, sopp og hvitløk. frukt er best kald!

[Gjest Catwoman]

det eneste av frukt og grønt jeg ikke legger i kjøleskapet er bananer, sopp og hvitløk. frukt er best kald! 

←

Sopp holder seg mye bedre i kjøleskapet enn på benken.

[Gjest Fruktfat]

trodde den ble brun og våt der, jeg?

bruker den stort sett samme dagen jeg kjøper den, uansett

[Gjest Catwoman]

Ja, da er det jo greit. Men hvis du skal lagre den noen dager holder den seg mye bedre, og blir ikke så fort brun hvis den ligger kaldt - i papirpose.