Sopp og holdbarhet!

[Netten]

Jeg har akkurat fortært en omelett med champignon i, men nå lurer jeg på om den kanskje ikke var helt i støtet den soppen... Var noe rart med smaken...

Hvor lenge holder sopp seg i kjøleskap og hvordan merker man at den er moden for søppelspannet?

Huff.... håper jeg ikke blir matforgiftet nå.... :hår:

Endret 21. mai 2006 av Netten

[Gjest Gjest]

Jeg har hørt at sopp skal spises samme dag, men jeg har ofte spist gryterett tilsatt sopp dagen etterpå uten å ha fått mageproblemer.

Få i deg kulltabletter eller blåbær hvis du er bekymret nå.

[Netten]

Jeg har hørt at sopp skal spises samme dag, men jeg har ofte spist gryterett tilsatt sopp dagen etterpå uten å ha fått mageproblemer.

Få i deg kulltabletter eller blåbær hvis du er bekymret nå.

←

Oi! Denne soppen har lagt i kjøleskapet noen dager! Hjelper det med bjørnebær, for jeg har ikke blåbær eller kulltabletter.

[skrue]

Oi! Denne soppen har lagt i kjøleskapet noen dager! Hjelper det med bjørnebær, for jeg har ikke blåbær eller kulltabletter.

←

Jeg spiser regelmessig sopp som har ligget i kjøleskapet en 3-4 dager (i papirpose). Har ikke merket noe spesielt. Hva får deg til å tro at all sopp du plukker opp av disken i butikken alltid har en dag igjen å leve?

[Gjest gjest1]

Så lenge soppen er fast og fin, og ikke sleip er den helt fin å spise.

[Netten]

Høres bra ut! Jeg har ikke blitt noe dårlig heller heldigvis!

Jeg tror ikke at soppen kun har én dag å leve når den kommer fra butikken. Det var ikke jeg som sa det. Problemet var bare at den smakte litt rart, og at den hadde lagt i kjøleskapet i nærmere en uke.

[skrue]

Det var ikke jeg som sa det. Problemet var bare at den smakte litt rart, og at den hadde lagt i kjøleskapet i nærmere en uke.

Mulig de hadde tatt litt smak fra noe annet.

[Gjest Gjest]

Min champignon som jeg kjøper i butikken er i kjøleskapet i minst en uke uten at det er noe galt med det.

[Gjest gjest1]

Min champignon som jeg kjøper i butikken er i kjøleskapet i minst en uke uten at det er noe galt med det.

←

Har også hatt champignon liggende i kjøleskapet i papirpose i flere dager. Lett å se om soppen er litt sliten, den blir tørker inn og blir mørk. Eventuelt sleip om den ikke oppbevares riktig.

[Gjest Gjest]

Jeg har hørt at sopp som er tilberedt ikke har så lang holdbarhet og tror det samme gjelder sopp i boks som er åpnet.